此次龙井茶手工炒制争霸赛的主题是“龙虎斗、”。 “龙”即指龙井茶,“虎”即指打擂的炒茶师皆为匠心高手之虎将。 各路炒茶虎将。“龙虎斗”是纳西族的特色茶饮,南干仓普洱茶纳西语为“阿勘烤”,每年喝多少普洱茶是一种富有神奇色彩的饮茶方式。 酒为“龙”,酒是集五谷为一身所提炼的精华,龙也是中华的象征;茶,味道浓烈。 “我喝过尼族的土锅茶、傈僳族的雷响茶、纳西族的龙虎斗、基诺族的菜包茶、布朗族的酸茶……”王缉东津津乐道在普洱茶乡体验各少数原生态的茶饮方式。在纳西族话中“龙虎斗”叫作“阿勒烤”。人们先将茶放在小罐中烘烤,怎么辨别普洱茶真假7581普洱茶与7572待茶叶烤到黄时,注入开水煮茶。同时,在备好的茶杯中倒进半杯烈酒,然后将煮好茶水倒入酒的茶杯。 在这里除了流传着“盐巴茶”、“煨罐茶”、“酥油”茶等饮用风俗,还保存了富有神秘色彩的“龙虎斗茶”。 纳西族的“龙虎斗”,同庆号普洱茶照片源自悠久的历,散发浓的馨香,保有朴质的味道。云南茶区拥有悠久的茶叶种植历,少数同胞对茶更是有着独特的情感,在他们的日常生活中随处可见普洱茶的影子。品饮普洱茶的方法也各具特色。 云南少数最早将茶作为祭祀用,甚至有无茶不祭之说,后来渐发展出各独具特色饮茶方式。 普洱生茶选云南布朗山班章五寨茶原料,零八年普洱茶十八道工序把控产品品质。熟茶选云南布朗山班章五寨茶原料,普洱茶千喜询传统工艺发酵,历经陈化。相比此前的虎饼。他们用瓦罐熬煮茶,熬浓之后,冲进酒杯里,茶配酒,堪称龙虎斗。还可以加个辣子,喝完一杯,龙精虎猛,浑身发热。 06 碗茶 回族人喝碗茶。这碗茶不同于我们平常用碗冲泡的茶。普洱茶龙虎斗
普洱茶龙虎斗
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来源:正阳县新闻